Bozcaada’da Kaçak Avlanan 19 Çuval Deniz Patlıcanı Kurtarıldı

Çanakkale’nin Bozcaada ilçesinde, avlanması yasak olan 19 çuval deniz patlıcanı denizden çıkarıldı. Sahil Güvenlik ekipleri tarafından yapılan operasyonla ele geçirilen deniz patlıcanları, doğal ortamlarına geri bırakıldı.

DHA’nın haberine göre; Sahil Güvenlik Batı Marmara Grup Komutanlığı’na bağlı ‘TCSG-16’ Sahil Güvenlik Botu, 16 Şubat tarihinde Bozcaada ilçesi açıklarındaki görevini sürdürürken, Bozcaada Orta Fener Adası yakınlarında şamandıra üzerinde 19 çuval deniz patlıcanı olduğunu fark etti. Ekipler hemen harekete geçerek deniz patlıcanlarını kontrol ettikten sonra tekrar denize saldılar.

DENİZ PATLICANI NEDİR?

Deniz patlıcanı, diğer adıyla deniz hıyarı, Holothuroidea sınıfından omurgasız deniz canlılarıdır. Vücut yapıları sosis veya hıyara benzer, ağızları ve anüsleri karşı karşıya yer alır. Çoğunlukla 3-27 cm boyutlarında olup, denizlerin kıyı bölgelerinde yaşarlar ve planktonlarla beslenirler. Deniz patlıcanları, yenileme özelliğine sahiptir ve çeşitli stratejilerle avlarıyla başa çıkarlar.

Deniz patlıcanı, özellikle Uzak Doğu mutfağında popüler bir deniz ürünüdür. Temizlenip hazırlandıktan sonra çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Taze deniz patlıcanı iç organları çıkarılarak yıkanırken, kurutulmuş olanı suya batırılarak yumuşatılır. Sonrasında ise çorba, güveç veya kızartma gibi yemeklerde kullanılabilir.